Amaránt saláta
timer
20
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| amaránt | 200 gramm |
|---|---|
| olívaolaj | 2 evőkanál |
| Fokhagyma | 1 gerezd |
| apróra vágott petrezselyem | 1 csokor |
| citrom leve és héja | 1 darab |
| kis kígyó uborka | 1 darab |
| piros kaliforniai paprika | 1 darab |
| nagyobb lilahagyma | 1 darab |
| sárga paradicsom | 250 gramm |
Elkészítés
1. lépés
Főzzük meg az amarántot a csomagolásán található instrukciók szerint. Szűrjük le és folyó hideg vízzel hűtsük le. Majd tegyük félre.
2. lépés
Keverjük össze az olívaolajat a fokhagymával és petrezselyemmel, a citrom levével és a reszelt héjával.
3. lépés
Helyezzük egy salátás tálban a megtisztított felvágott zöldségeket, keverjük össze az amaránttal és az elkészített öntettel. Ízlés szerint fűszerezhetjük.
4. lépés
Séf tipp:
Igazán kíváló köretként fogyasztva füstölt hal vagy sajt mellé.
