Feltöltve:

Aludttejes lepény

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt45 dekagramm
sütőpor1 csomag
van. cukor1 csomag
cukor20 dekagramm
tojás5 darab
7 csipetnyi
Ráma25 dekagramm
aludttej5 dl
habtejszín2.5 dl
író1 evőkanál
citrom reszelt héja0.5 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az omlós tésztához 37,5 dkg lisztet gyúrjunk össze a sütőporral, a van. cukorral, 12,5 dkg cukorral, 1 tojással, sóval és Ramával. Letakarva 30 percre tegyük hideg helyre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tésztát nyújtsuk ki liszttel meghintett deszkán, majd béleljünk ki vele egy lapos tepsit. A tészta peremét kicsit húzzuk fel. A maradék tojásokat válasszuk ketté. A tojássárgákat a maradék cukorral keverjük habosra, kis adagokban dolgozzuk bele a maradék lisztet, az átkevert aludttejet, a tejszínes írót és a citromhéjat. A tojásfehérjékből verjünk kemény habot, és forgassuk a masszába. A masszát borítsuk az omlós tésztára, és simítsuk el. Süssük előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0