Feltöltve:

Almáspite

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor12.5 dekagramm
liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojás4 darab
alma1.2 kilogramm
mazsola10 dekagramm
dióbél20 dekagramm
dkg fahéj0.2 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy jó almás pite elsősorban a felhasznált alma fajtájától és érettségétől függ, valamint a készítő lelkiismeretességétől. Nem szabad semmit kispórolni belőle, mert akkor csak egy középszerű almás valamit kapunk. Vaníliás cukor, zúzott dióbél, megmosott mazsola, reszelt citromhéj, örült fahéj keverékében megforgatott és egy félnapig állni hagyott, majd lecsepegtetett almatölteléket a formába nyújtott tésztára rakjuk. A tetejét lefedjük 4-5 milliméter vastagra nyújtott tésztával, gondosan lenyomkodjuk a szélét villával, vigyázva arra, hogy ne szakítsuk ki a tésztát. Tojásfehérjével megkenjük, megszurkáljuk, majd 170-fokra előmelegített sütőbe tesszük 50-60 percre. A megsült pitét a formából kiborítva hűlni hagyjuk. Recés pengéjű késsel szeleteljük és ízlés szerint tálaljuk. Kínálhatjuk mézzel kikevert mascarponeval, vagy vaníliafagylalttal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0