Feltöltve:

Almás, szilvás sütemény

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

mélyhűtött leveles tészta (13-14 lap)60 dekagramm
olvasztott Rama2 dekagramm
étcsokoládé reszelék5 dekagramm

Tetejére

felezett szilva (konzerv, lecsöpögtetve)37 dekagramm
savanykás alma70 dekagramm
citromlé4 evőkanál

Megszóráshoz

őrölt fahéj1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag
cukor7.5 dekagramm
Ráma5 dekagramm
étcsokoládé reszelék2 evőkanál

Megkenéshez

sárgabarackdzsem6 evőkanál
narancslé2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A tésztaalaphoz a leveles tésztalapokat egymás mellett letakarva a csomagoláson megadott előírás szerint felengedjük. A tésztalapok felét négyszög alakban enyhén lisztezett gyúródeszkára terítjük, vékonyan megkenjük Ramával, megszórjuk csokoládéreszelékkel, majd a megmaradt lapokkal lefedjük.

2. lépés

A tésztát a (kikent, vízzel meghintett) sütőlemeznél valamivel nagyobbra nyújtjuk, majd ráhelyezzük. A sütőlemez fölé nyúló, befelé hajtott tésztaszélekből peremet formálunk. A tésztalapot villával több helyen megszurkáljuk és kb. 15 percig pihentetjük.

3. lépés

Ezalatt a szilvát szűrőben jól lecsöpögtetjük, esetleg szeletekre vágjuk. Az almát meghámozzuk, negyedeljük, a magház kivágása után vékonyra szeleteljük és rácsöpögtetjük a citromlevet. A cukrot összekeverjük a vanillincukorral és a fahéjjal, majd egy részét a tésztalapra szórjuk.

4. lépés

Az almát és a szilvát felváltva, tetőcserépszerűen a tésztára tesszük, megszórjuk a megmaradt fahéjas cukorral, forgácsokban elosztjuk rajta a Ramát.

5. lépés

Előmelegített sütőben 220 fokon megsütjük.

6. lépés

A kenéshez a dzsemet szitán áttörjük, a narancslével kis edényben keverés közben felfőzzük.

7. lépés

A sütőlemezt süteményrácsra helyezzük, a forró süteményt megkenjük a dzsemmel, majd hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt rászórjuk a csokoládéreszeléket.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem