Feltöltve:

Almás krémes

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

alma1.5 kilogramm
tojás8 darab
porcukor18 dekagramm
víz3 evőkanál
liszt20 dekagramm
kakaópor1 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

A krémhez

tej0.5 liter
Ráma25 dekagramm
porcukor18 dekagramm
vaníliás pudingpor2 csomag
tortabevonó1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tepsit alufóliával kibéleljük és a meghámozott, kicsumázott, szeletelt almát szorosan egymás mellé rakosgatjuk két sorban A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, egyenként hozzákeverjük a 3 ek vizet, majd beledolgozzuk a liszttel elkevert sütőport, végül a tojásfehérjékből felvert habot.

  2. 2. lépés

    A massza felét az almára simítjuk, a megmaradt tésztamasszához hozzákeverjük a kakaóport. Ezt helyenként rákanalazhatjuk a sárga rétegre, így mókás, foltos lesz a végeredmény. Előmelegített sütőben, 160 fokon megsütjük 50-60 perc alatt.

  3. 3. lépés

    Miközben sül a tészta, a tejben megfőzzük a pudingot cukor nélkül. Amíg a puding hűl, a Ramát habosra keverjük a cukorral, majd a kihűlt pudingot hozzákeverjük.

  4. 4. lépés

    A már kihűlt süteményt deszkára borítjuk. Egy deszkát teszünk a tepsire, majd egy határozott mozdulattal megfordítjuk és letesszük a deszkát, végül leemeljük a sütiről a tepsit. Így az alma, amely eddig az alján volt kerül felülre.

  5. 5. lépés

    Lehúzzuk róla a fóliát, a krémet az almára kenjük, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét. Ha a csokiréteg megdermedt, meleg késsel felszeleteljük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem