Almás vagdalt

>

Sertés

40

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

tojás	2 darab
alma	2 darab
Delikát ételízesítő	1 csomag
darált sertéshús	30 dekagramm
zsemle	1 darab
Knorr Fasírt Fűszervarázs	1 csomag

Almás vagdalt a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A darált sertés- vagy baromfihúsba durvára belereszelünk 2 db savanykás almát, összekeverjük 2 db tojással, egy tejbe áztatott kinyomkodott zsemlével, finomra vágott petrezselyemzölddel.

2. lépés

Ízesítjük az 1-1 kiskanál fűszerkeverékkel, majoránnával, borsikafűvel. Ha jól kidolgoztuk, henger alakúra formálva, olajjal vékonyan kikent teflontepsibe téve, közép meleg sütőben (180 fokon) szép pirosra sütjük (kb.30 perc).

3. lépés

Elkészíthetjük pogácsának is. Ebben az esetben süthetjük bő, forró olajban, de vékonyan kimargarinozott tepsiben, vagy grillsütőben, egymás mellé fektetve is. Mindkét változat kevésbé szárad ki, ha a tepsit alufóliával fedjük le. Ilyenkor sütés befejezése előtt a fóliát vegyük le, hogy a hús enyhén megpiruljon.