Feltöltve:

Almás-szilvás pite

timer 85
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz15 dekagramm
tojás2 darab
cukor20 dekagramm
liszt60 dekagramm
alma1 kilogramm
fahéj7 gramm
joghurt1 darab
1 teáskanál
szilva1 kilogramm

Almás-szilvás pite a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Almás-szilvás pite elkészítés 1. lépés képe

A gyümölcsöket felaprózva, egy teflonedényben 20 dkg cukorral, sok fahéjjal folyamatosan kevergetve megdinszteljük, majd félretesszük.

2. lépés

A tésztához a citromot megmossuk, alaposan megtöröljük, és lereszeljük. Egy nagy felületen, nyújtódeszkán a lisztből kupacot készítünk, belevagdossuk az apróra vágott Rama margarint, amit a liszttel együtt a kezünkben addig morzsolunk, amíg a porhanyó tészta elegye el nem készül. Beletesszük a sót, a cukrot, a tojást és azzal összegyúrjuk.

3. lépés

Ha ez nagyjából összeállt, akkor hozzákeverjük a felkevert tejfölt és a joghurtot. Ha a tészta ragad, akkor lisztet adunk még hozzá, ha nem áll össze, akkor egy kis vizet. Mindezt addig váltogatjuk, amíg egy puha, könnyen nyújtható tésztát kapunk, majd két kupacra osztjuk.

4. lépés

A tepsit kikenjük, kilisztezzük. A tészta alsó részét kinyújtva elhelyezzük benne, erre jön a töltelék, majd lefedjük a tészta másik kinyújtott felével. A kilógó tésztarészeket levagdossuk és kipótoljuk vele a lukakat. A tésztát villával megszurkáljuk, felvert tojással megkenjük, fahéjas cukorral megszórjuk és betesszük a közepesre beállított, előmelegített sütőbe. Gázon 1/2 óra, villanysütőben 3/4 óra alatt sül meg.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem