Almás sütőtökleves
Almás sütőtökleves
  • timer50 perc
  • moodKözepes
  • person3 fő

Hozzávalók:

  • Rama Vajas Íz - 1 evőkanál
  • kakukkfű - 1 csipetnyi
  • bors - 1 csipetnyi
  • Knorr Marhahúsleves-kocka - 2 darab
  • burgonya - 2 darab
  • aprított fokhagyma gerezd - 2 darab
  • joghurt - 3 evőkanál
  • tárkony - 1 csipetnyi
  • savanyú alma - 1 darab
  • aprított vöröshagyma - 1 darab
  • kockára vágott sütőtök - 400 gramm

Elkészítés:

  1. Olvasszuk fel a margarint és pirítsuk meg rajta a hagymát, és a fokhagymát.
  2. Egy pár perc után adjuk hozzá a megpucolt és kockára vágott krumplit, a tököt és az almadarabokat. Pároljuk az egészet 5 percig.
  3. Ezután adjunk hozzá egy liter húslevest, amelyet a Knorr Marhahúsleves kockából készítettünk. Főzzük kb. 35 percig. A főzés vége előtt adjuk hozzá a friss fűszernövényeket és a borsot.
  4. Keverjük össze a levest és törjük át egy szitán, hogy igazán krémes legyen. Majd sózzuk ízlés szerint, ha szükséges.
  5. Tálaljuk egy kanál krémes joghurttal.