Almás- sajtos- hagymás rakott karaj
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| sajt | 25 dekagramm |
| alma | 1 darab |
| tejszín | 2 dl |
| sertéskaraj | 60 dekagramm |
| lilahagyma | 2 darab |
| fehérbor | 1 dl |
Almás- sajtos- hagymás rakott karaj a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A hagymát megpucoljuk, megmossuk és felkarikázzuk. Az almát megmossuk, magházát eltávolítjuk és felszeleteljük. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk.
2. lépés
Lisztbe forgatjuk a szeleteket és kevés olajon hirtelen kisütjük.
3. lépés
Egy tűzálló tálat kenjünk ki Rama margarinnal és fektessük le szorosan egymás mellé a hússzeleteket. Erre terítsük a felszeletelt lila hagyma és a vékonyra szeletelt alma felét, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Öntsük fel a fehérbor és a tejszín felével, szórjuk meg a morzsolt kakukkfűvel, majd ismételjük meg a rétegezést. Öntsük rá a maradék tejszínt, a bort és a tetejét alaposan szórjuk meg reszelt sajttal. Alufólia alatt 180 °C-os sütőben süssük 40 percig, majd az alufóliát levéve róla pirítsuk még kb. 10 percig.
4. lépés
Forrón kínáljuk.
