Almás-mézes pulykaragu a Főételek kategóriában
A pulykamell filét 1,5-2 centiméteres kockákra vágjuk. A húst enyhén megsózzuk, borsozzuk.
Egy magas falú serpenyőben 2-3 evőkanál étolajat felhevítünk, hozzáadjuk a húskockákat, majd pár percig pirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és lefedjük.
Az almát megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk.
Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk az almát, valamint a mézet. Jól átkeverjük a ragut.
Ha az alma is megpuhult, egy evőkanál étkezési keményítővel besűrítjük a ragu szaftját.