Feltöltve:

Almás krémes

timer 90
mood Könnyű
person 8 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

A tésztához

liszt500 gramm
Rama Vajas Íz250 gramm
cukor150 gramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tojássárgája2 darab
tejföl2 evőkanál
Dr. Oetker Sütőpor1 csomag

Az alma töltelékhez

alma1.5 kilogramm
cukor az ÍzesÍtéshez150 gramm
fahéj1 kiskanál

A krémhez

Dr. Oetker eredeti Puding Vaníliás2 csomag
Dr. Oetker Vanillincukor2 csomag
porcukor150 gramm
tej600 milliliter
Rama Vajas Íz150 gramm

Sütéshez

Sütési idő 30 perc
Sütési hőmérséklet 180 °
Edény, sütő formája 20x30cm-es sütőforma

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az almát megmossuk, meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomkodjuk a levét kissé, hogy a tésztát ne áztassa el. Egy nagyobb lábasban megpároljuk, cukorral és fahéjjal ízesítjük. Félretesszük hűlni.

  2. 2. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

  3. 3. lépés

    A tészta hozzávalóit könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk, majd 3 egyforma részre osztjuk. Egy 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk és sütőpapírral bélelt sütőlemezen (vagy sütőpapíron egy tepsi hátoldalán) kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha világos barna a tészta. Félretesszük hűlni. Nem baj, ha puha, hűlés közben keményedni fog.

  4. 4. lépés

    A krémhez a pudingport és a vaniliás cukrot, valamint a porcukorból 2 evőkanálnyit simára keverünk először 1.5 dl tejben, majd a maradék tejjel felengedjük, és sűrű pudingot főzünk belőle. Folpackkal letakarjuk (a krémet közvetlenül, nem az edény tetején – így nem bőrösödik meg) és kihűtjük.

    A puha Rama Vajas Ízt a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingos krémmel is elkeverjük.

  5. 5. lépés

    Összeállítás:
    A sütemény alja az első tésztalap lesz, tegyük egy tálcára, vagy tálra. Erre simítjuk egyenletesen az almás tölteléket. Rátesszük a második lapot, majd arra kenjük egyenletesen a vaníliás krémet. A tetejére kerül a harmadik tésztalap. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

    Másnap a tetejét megszórjuk porcukorral és felszeletelve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem