Feltöltve:

Alföldi tejfölös nokedli

timer 25
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

tejföl2 dl
paradicsom1 darab
tojás3 darab
olaj1 evőkanál
liszt50 dekagramm
paprika1 darab
bacon20 dekagramm
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült3 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A bacont az olajon pirítsuk meg, közben állandóan kevergessük, nehogy megégjen.

2. lépés

Majd öntsük rá a tejfölt, és  lassú tűzön  forraljuk fel, és ízesítsük a Knorr fűszerkeverék 2/3-ával (A többire később lesz szükségünk).

3. lépés

A tűzről levéve adjuk hozzá az egészen apró kockára vágott paprikát.

4. lépés

A nokedlit a hagyományos módon készítsük el: Egy nagy lábosban tegyünk fel vizet forrni. A tészta elkészítésének csak akkor lássunk hozzá, ha már forr a víz, különben a várakozás alatt megkeményedik a tészta. Egy jól megfogható tálba tegyük a tojásokat, a só helyett jelen esetben a maradék Knorr fűszerkeveréket tegyük, és az előre kimért víz felét. Kézi habverővel keverjük jól össze. Fakanállal keverjük hozzá a kimért liszt felét. Innentől kezdve a vizet és a lisztet felváltva adjuk a tésztához, míg ruganyos, sima tésztát nem kapunk. A lobogó vízbe szaggassuk bele a tészta harmadát, közben kavargassunk bele a vízbe, hogy ne tapadjanak össze a nokedlik. Forraljuk át, majd szűrőkanállal merjük ki a vízből mindet. Hideg vízzel öblítsük le, és tegyük a tálba. Ugyanígy főzzük ki a maradék tésztát.

5. lépés

A kész nokedlit és a ragut keverjük össze, és kis kockára vágott paradicsommal díszítsük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem