Feltöltve:

Áfonyás szelet

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt15 dekagramm
cukor2 dekagramm
Ráma12 dekagramm
víz1 evőkanál

A töltelékhez

Ráma20 dekagramm
cukor15 dekagramm
tojás1 darab
tojássárgája2 darab
liszt4 dekagramm
darált dió20 dekagramm
tejszín5 evőkanál
felezett sárgabarack40 dekagramm
áfonya20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a lisztet egy tálba szitálom, hozzákeverem a cukrot, majd a Ramát kézzel belemorzsolom. Hozzáadom a vizet, és az egészet lágy tésztává dolgozom össze. A tésztát fóliába csomagolva hűtőszekrénybe teszem, félórán át hűtöm, majd lisztezett deszkán kinyújtom. Egy 24 cm-es tortaformába nyomkodom, és villával megszurkálom. A sütőt 180 fokra előmelegítem, a tésztát alufóliával beborítom, és a már meleg sütőben 15 percig sütöm. Leveszem a kissé átsült tésztáról a fóliát, majd újabb 15 percig sütöm. Közben a töltelékhez a Ramát a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojást és a tojássárgákat, majd belekeverem a lisztet, a diót és a tejszínt. A sárgabarackot és az áfonyát elosztom a tésztán, és kanállal ráterítem a tejszínes keveréket. Még egy órán át tovább sütöm, addig, amíg a töltelék meg nem szilárdul.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0