Feltöltve:

Áfonyás máktorta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

mandulaforgács5 dekagramm
áfonya10 dekagramm
áfonyalekvár15 dekagramm
habfixáló2 csomag
tejszín6 dl
sütőpor1 csomag
darált mák20 dekagramm
finomliszt20 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm
tojás3 darab

Elkészítés

1. lépés

A tojássárgákat 3 evőkanál hideg vízzel és a cukorral kikeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, összedolgozzuk a sárgával, majd beleforgatjuk a darált mákkal és a sütőporral elkevert lisztet. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, 22 cm-es tortaformába öntjük, és közepes lángon kb. 30 perc alatt megsütjük. Rácsra borítva kihűtjük, utána két lapra vágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, majd összekeverjük az áfonyalekvárral és a megmosott, lecsepegtetett áfonyával. A tortalapokat megtöltjük az áfonyás tejszínnel úgy, hogy jusson a tetejére és az oldalára is. Áfonyaszemekkel és mandulával díszítjük, tálalásig hűtőbe tesszük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem