Feltöltve:

Áfonyás-szedres muffin

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

barna-cukor1 pohár
teljes kiőrlésű liszt, vagy Graham liszt1.5 pohár
tojás2 darab
apró szemű zabpehely0.5 pohár
natúr joghurt (2 kis pohár)1 pohár
vaníliás cukor2 csomag
olaj0.5 pohár
sütőpor1 csomag
friss áfonya10 dekagramm
fekete-szeder10 dekagramm
citromaroma vagy reszelt citromhéj1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Két külön tálban összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat. Egyikben a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport és a cukrot, a másikban a tojást, a joghurtot, az olajat és a citromaromát. A száraz anyagokhoz öntjük a tojásos masszát és gyors mozdulatokkal elkeverjük, majd beleszórjuk az áfonyát és ezzel is összeforgatjuk. Nem szabad sokáig kevergetni, csak épphogy összeálljon a tészta. Papírkapszlival bélelt muffin tepsi mélyedéseibe 1-1 nagyobb evőkanál masszát rakosgatunk és mindegyik közepébe egy szedret teszünk. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Nem fog nagyon feljönni, viszont nagyon finom, porhanyós lesz a tésztája, könnyen elválik a muffin papírtól. Ahogy a közepében összesül a gyümölcs, kicsit olyan mintha lekvár lenne benne.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem