Feltöltve:

Áfonyás sajttorta üvegben

timer 25
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 8

Hozzávalók

a kekszes alaphoz

keksz (pl. zabpelyhes)14 darab
Rama Vajas Íz60 gramm
barna cukor3 evőkanál
tengeri só1 csipetnyi

az áfonyaszószhoz

áronya (mirelit is lehet)250 gramm
citrom leve és reszelt héja0.5 darab
kristálycukor100 gramm
Dr. Oetker étkezési keményítő1.5 evőkanál
hideg víz2 evőkanál

A krémhez

natúr krémsajt450 gramm
Dr. Oetker vanília aroma1 teáskanál
porcukor120 gramm
tejszín 30%-os180 milliliter
citrom reszelt héja1 darab

Sütéshez

Sütési idő 15 perc

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A friss vagy mirelit áfonyát, finom kristálycukrot és fél citrom levét és reszelt héját tegyük egy lábasba és forrósítsuk össze, amíg a gyümölcs kezd egy kicsit összeesni. Adjuk hozzá a 2 kanál hideg vízben elkevert étkezési keményítőt és főzzük további 30-60 másodpercig, amíg besűrűsödik. Tegyük félre hűlni.

  2. 2. lépés

    A kekszet tegyük egy tálba. Egy sodrófa végével törjük morzsásra (aprítógépet is használhatunk), majd keverjük el a barna cukorral, pici sóval és az olvasztott Rama Vajas Ízzel.

  3. 3. lépés

    A sajtkrémet és vanília aromát kézi mixerrel keverjük simára, ezután keverjük hozzá a porcukrot is, s végül óvatosan a nem túl keményre felvert tejszínhabot.

  4. 4. lépés

    Tálaláshoz vegyünk kis üvegeket vagy üvegpoharakat. Nyomkodjuk ezek aljára először a kekszet, majd jöhet pár kanál krém, s végül az áfonyaszósz. A tetejére reszeljünk citromhéjat díszítésként.
    Ha szükséges, fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem