Feltöltve:

A legjobb krumplis pogácsa

timer 200
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

-

liszt1 kilogramm
Ráma30 dekagramm
tej1 dl
tojás4 egész
krumpli80 dekagramm
élesztő5 dekagramm
tejföl2 dl
1 kevés
sajt a tetejére20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A krumplit megfőzzük, majd összetörjük. A legjobb, ha olyan krumplitörővel csináljuk, mint a fokhagymatörő. Az élesztőt tejben felfuttatjuk. A lisztet a Ramával és a sóval összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a kihűlt, összetört krumplit, a 2 tojást, a tejfölt és az élesztőt. A tésztát nem kell keményre gyúrni. Kinyújtjuk, majd összehajtjuk. Egy óráig pihenni hagyjuk, végül a szaggatónál vékonyabbra nyújtjuk. A maradék 2 tojást (kevés sóval, ha nem lenne elég sós a tészta) felverjük és lekenjük a pogácsák tetejét, majd reszelt sajtot teszünk a tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Juhtúrós pogácsa

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepertős pogácsa

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0

Spenótos papucs

timer 105"
mood Könnyű
thumb_up 0

Laktózmentes sajtos pogácsa

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Tejmentes burgonyás pogácsa

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 2

Tepertős pogácsa

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1

Nyuszis pogácsa

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Pihe, puha pogácsa

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 2

Dédikém pogácsája

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Medvehagymás pogácsa

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Túros pogi

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pogácsa

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1

Burgonyás pogácsa

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1

Sajtos pogácsa

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1

Medvehagymás pogi

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepertős pogácsa

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos pogácsa

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1

Részeges pogácsa

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 1