10 ujjas oldalas a Főételek kategóriában
Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk. Sóval, borssal és őrölt köménnyel alaposan bedörzsöljük minden darabot.
A tepsibe rakjuk a húsdarabokat és mellé rakjuk a margarint. A lilahagymát vastagabb szeletekre karikázzuk a fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, és a fűszeres oldalasra szórjuk.
Kevés vizet is öntünk alá, majd alufóliával letakarva légkeveréses sütőben sütjük kb. 1 órán keresztül.
Sütés közben többször megfordítjuk a darabokat és amikor már egészen megpuhult, akkor még alufólia nélkül pirítjuk mindkét oldalukat pár percig.