10 ujjas oldalas
timer
105
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| fokhagymagerezd | 5 darab |
| sertés oldalas | 1 kilogramm |
| lilahagyma | 1 darab |
| őrölt kömény | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk. Sóval, borssal és őrölt köménnyel alaposan bedörzsöljük minden darabot.
2. lépés
A tepsibe rakjuk a húsdarabokat és mellé rakjuk a margarint. A lilahagymát vastagabb szeletekre karikázzuk a fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, és a fűszeres oldalasra szórjuk.
3. lépés
Kevés vizet is öntünk alá, majd alufóliával letakarva légkeveréses sütőben sütjük kb. 1 órán keresztül.
4. lépés
Sütés közben többször megfordítjuk a darabokat és amikor már egészen megpuhult, akkor még alufólia nélkül pirítjuk mindkét oldalukat pár percig.
